为了深入贯彻落实习近平总书记守护“舌尖上的安全”的指示精神，按照市教委统一部署要求，近日我院组织开展了主题为“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”的食品安全宣传周活动，旨在强化学校食堂从业人员的安全意识和职业素养，提高师生注重食品卫生安全、树立健康生活的理念，增强食品安全自我保护意识和能力。

结合本次食品安全宣传周的主题，我院通过在食堂重点点位张贴宣传横幅标语、放置宣传海报等形式，营造浓厚氛围，多维度宣贯食品安全理念。后勤部门还编写印制了《食品安全知识手册》，向师生免费发放。为了保证宣教效果，还把《知识手册》制作成笔记本的形式，方便师生保存和长期使用。

6月17日后勤部门组织开展了食堂开放日活动，邀请部分学生代表走进食堂后厨参观，实地讲解原材料采购、饭菜加工、操作流程监督、食品留样等工作环节，全方位展示了食堂运行管理情况。通过举办开放日活动，既让学生对学院食品安全保障体系进行全面了解，也进一步强化学生“一粥一饭来之不易”的意识。

本次食品安全宣传周活动，得到了广大师生的热情响应。我院将以此为契机，不断强化广大师生积极关注食品安全的意识，健全监督管理体系，以习近平总书记“四个最严”的标准切实做好校园食品安全保障工作。